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Vorsuppe: Spargel-Creme-Süppchen Feischgerichte: Schweinelendchen im Speckmantel an frischer Pfifferlingrahmsoße Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art" Beilagen: Mediterraner Kartoffelgratin Spätzle oder Wildreis  
Gemüse: Überbackener Blumenkohl Brokkoli Glasierte Pariser Möhren Dessert: Mousse au Chocolat Rot- oder Weißweincreme
Mittagsbuffet 2