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Vorsuppe:
Spargel-Creme-Süppchen
Feischgerichte:
Schweinelendchen im Speckmantel
an frischer Pfifferlingrahmsoße
Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art"
Beilagen:
Mediterraner Kartoffelgratin
Spätzle oder Wildreis
Gemüse:
Überbackener Blumenkohl
Brokkoli
Glasierte Pariser Möhren
Dessert:
Mousse au Chocolat
Rot- oder Weißweincreme
Mittagsbuffet 2