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Fleischgerichte: Rinderschmorbraten in Burgundersoße Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art" Beilagen: Kartoffelgratin, Knödeln oder Spätzle Gemüse: Überbackener Brokkoli, Mischgemüse und gewickelte Speckböhnchen Kalte Platten: Forelle / Lachs / Buttermakrele / Tiefsee Shrimpscocktail / Shrimps in pikanter Soße Internationale Käsesorten   Rohkostplatte mit zweierlei Dressing  
Fleischplatte: Hähnchenschnitzelchen Schinkenspargelröllchen Partyfrikadellen Melonenschiffchen mit Serranoschinken Brotvariationen: Partybrötchen / Stangenbrote Kräuterbutter Dessert: Frischer Obstsalat Vanillepudding mit Kirschen
Buffet 3