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Fleischgerichte:
Rinderschmorbraten in Burgundersoße
Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art"
Beilagen:
Kartoffelgratin, Knödeln oder Spätzle
Gemüse:
Überbackener Brokkoli,
Mischgemüse und gewickelte Speckböhnchen
Kalte Platten:
Forelle / Lachs / Buttermakrele / Tiefsee
Shrimpscocktail / Shrimps in pikanter Soße
Internationale Käsesorten
Rohkostplatte mit zweierlei Dressing
Fleischplatte:
Hähnchenschnitzelchen
Schinkenspargelröllchen
Partyfrikadellen
Melonenschiffchen mit Serranoschinken
Brotvariationen:
Partybrötchen / Stangenbrote
Kräuterbutter
Dessert:
Frischer Obstsalat
Vanillepudding mit Kirschen
Buffet 3